um dia excelente...

Um dia intenso e tranquilo!

Um dia repleto de alegrias e sorrisos!

Um dia muito feliz... na melhor companhia!

PARABÉNS à minha irmã Luísa... muitos e bons anos de vida!

lotação esgotada!

Posso dizer que tenho o espaço completamente lotado, tantos são os inquilinos que se instalaram no meu quintal!

são tantas as espécies... maravilhosos!

as cores do campo...

Hoje, a cidade de Almada acordou pintalgada com as cores do campo, tantos eram os vendedores carregados com cestas de vime repletas de molhos de espiga!

Estranho, quase imaginário mas encantador!

Na pressa de chegar, quase não tive tempo de admirar tão harmonioso cenário!

No meu município celebramos a data e é feriado municipal.

Neste dia era costume preparar o farnel e animadamente passar a tarde no campo em busca das plantas que compõem tão belo ramalhete!

Este ano foi bem diferente, mas mesmo apressadamente e quase no final do dia não deixei de apanhar o meu ramo de espiga!

Amigos de quatro patas...

Folhinhas, especiais nos nossos cadernos!

"Abençoados os que possuem amigos"

Outras culturas!

Outros povos, saberes e destinos!

O nome de Matryoshka (Matrioshka), também conhecida como Mamushka ou “boneca russa” é proveniente do nome “Matryona", um nome muito popular entre camponeses na Rússia antiga. Há quem diga que o nome “Matryona" possui raiz latina, "mater", que significa “Mãe”. Portanto, para muita gente esta boneca simboliza maternidade e fertilidade.

As minhas são muito bonacheironas!

De volta à rotina...

Alimentação saudável, fresca e colorida!

à procura do equilíbrio!

Doce... fim de semana!

Bolo de iogurte com caramelo, uma sugestão para um fim-de-semana doce!

 INGREDIENTES

Uma chávena de chá de manteiga (temperatura ambiente)

1 Chávena de chá de açúcar granulado

3 Ovos

3 Colheres de sopa de caramelo

1/3 de uma chávena de chá de iogurte grego

3/4 Chávena de chá de farinha de trigo

1/2 Chávena de farinha Maizena

Uma pitada de sal

COBERTURA

1 /2 Chávena de chá de manteiga (temperatura ambiente)

1/2 Chávena de chá de caramelo

1 Chávena de chá de açúcar em pó 

COMO FAZER

Aqueça o forno a 200 graus. Unte uma forma e forre-a de seguida com papel manteiga.

Adicione a manteiga e o açúcar, batendo até obter um creme homogéneo.

Adicione os ovos , um de cada vez, o caramelo seguido do iogurte grego.

Misture delicadamente as farinhas e o sal.

Coloque a massa do bolo na forma e leve ao forno mais ou menos 35 minutos ou até que o palito saia limpo.

Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de cobri-lo com a cobertura.

COBERTURA

Numa tigela coloque a manteiga e bata em velocidade média, cerca de 3 minutos até ficar cremosa.

Reduza a velocidade da batedeira e misture o caramelo.

Lentamente, junte o açúcar de confeiteiro e bata até ficar lisa e macia.

Com uma espátula, espalhe a cobertura em cima do bolo frio.

Corte aos quadradinhos e sirva!