Um peito de perú (médio);
3 ceboas médias;
3 dentes de alho;
2 pimentos;
meio ananás;
3 colheres de farinha (sobremesa);
1 chávena almoçadeira de molho de tomate;
sal, salsa e pimenta a gosto
Coze, lentamente, apenas com o sumo que o ananás vai largando...
No fim adiciona-se o tomate (em polpa) e a farinha, que lhe confere uma textura cremosa...
Experimentem... delicioso e rápido de efectuar!!!
Tézinha, esqueci-me de alguma coisa???
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