Doce...Fim de semana

No fim de semana passo muitas horas na cozinha e é quase sempre um prazer...
Outra forma, de fazer os outros felizes!!!
Depois de alguma pesquisa decidi fazer a receita de leite creme que se fazia em tempos na casa dos meus pais, às vezes ainda consigo sentir o cheiro o sabor, esse, nunca mais o encontrei!!!
Que bom que era...queimadinho, muito crocante!!!

A escolha da farinha é fundamental e não podem faltar os limões, devemos abusar da casca e da raspa!

Nunca parar de mexer...

Polvilhar com açúcar...eu prefiro o mascavado!

Et, voilá... Queimadinho e espero que muito crocante!!!

Como sou uma tia "Krida e fofa" como diz a minha Té, vou deixar-vos a receita...

1 l de leite (gordo);

200g de acuçar;

3 colheres de sopa de farinha (muito fina);

12 ovos;

2 paus de canela;

2 limões (raspa de 1 e casca de outro);

polvilhar com açucar mascavado e queimar com ferro bem quente...

o resto já sabem, doce fim de semana!